rus
Омск
04:30
Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 55
Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 55 - фото 1
Обновлено: 22 апреля 2019, 12:27

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 55

664 000 руб/штука
Зорин Михаил
менеджер
на Флагма с 6 июня 2012

Описание

Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в супермаркетах, кафе, ресторанах.
Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.
Габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5м, с демонтированными узлами – доставлять ее к месту установки через стандартный двухдверный проем.
Печь имеет цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.
Система управления печью построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью.

Технические характеристики:
Производительность, шт./за одну выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10) - 90
- батон 0,5 кг (4 шт. на противне) - 64
- батон 0,3 кг (6 шт. на противне) - 108
- булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне) - 216
Вместимость:
- хлебные формы №№ 7, 10, шт., до - 90
- противни (размер 450 х 600 мм) - 18
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 37
Номинальное напряжение, В - 3NPE ~380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С - 50-300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более - 25
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл - 5
Номинальная тепловая мощность, кВт - 45
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина, ширина, высота - 1555х1350х2270
Габаритные размеры с демонтированным оборудованием, мм, не более:
- длина, ширина, высота - 1555х1000х2000
Площадь выпечки, кв. м - 4,86
Масса, кг, не более - 830

Номер объявления: 1744225   |  просмотров: 365
на Флагма с 6 июня 2012

Похожие объявления

Цена по запросу
Сибмакс, ООО, Омск +3 объявления
Пресс-печь конно пицца VM-04-4 на 4 конуса Предназначена для выпекания 4 конусов из теста одновременно. Спешите приобрести оборудование по...
155 300 руб/шт
ТД АгроМир, ООО, Омск +152 объявления
Навесные косилки ротационные КРН-2,1 – самые легкие косилки из всех представленных на рынке. Данные косилки позволяют значительно экономить...
Цена по запросу
Профиль - М, ТОО, KZ +6 объявлений
Производственная компания ТОО "Профиль - М" производит печи - инсинераторы "Веста Плюс" с конвейерной подачей для сжигания и утилизации различных...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Зорин Михаил
менеджер
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет